Зеленый коктейль со шпинатом

Идеально, если к зелени и фруктам в коктейле еще добавить семян (например, лен или чиа). Тем самым увеличивается количество важной клетчатки в рационе. Сегодня предлагаю замешать коктейль со шпинатом и семенами чиа!

Рецепт коктейля со шпинатом

Для приготовления коктейля нужен достаточно мощный блендер. У меня King Mix KM-2000. Благодаря мощному двигателю в 3,5 лошадиных сил и 2-ух литровому кувшину, мне готовить зеленые коктейли легко и просто. Он мощно взбивает семена до однородно гладкой консистенции. Вы можете взять какой-нибудь другой, но лучше мощностью свыше 2000 Ватт. Тогда получится идеальный коктейль! Поэтому я и использую блендер King Mix KM-2000. Ведь его мощность 2200 Ватт. Да, да, он смешивает по - зверски :)

Итак, поехали!

Ингредиенты:

- 3 столовые ложки семян чиа
- 2 банана
- 2 киви
- пучок шпината
- 500 мл чистой воды

Приготовление:

Подготавливаем нужные ингредиенты: очистить фрукты от кожуры, помыть шпинат
Закладываем все ингредиенты в блендер и на высокой скорости смешиваем их
Коктейль готов и можно приступать к употреблению

А пока готовится ваш коктейль, посмотрите какие чудесные свойства имеет зелень.

Полезные свойства зелени

Впервые о пользе зеленых коктейлей я узнала в книгах Виктории Бутенко. Она долгое время изучала пользу зелени в рационе и накопленными знаниями делилась в своих книгах. Так в книге “Зелень - для жизни” она подробно описывает положительные свойства зеленых коктейлей. Зеленые коктейли, которые она пропагандирует, включают, помимо фруктов, большое количество трав - источник хлорофилла, витаминов , минералов.
>

Зеленые коктейли содержат в себе:

большое количество аминокислот;
минеральные соли и витамины;
большое количество клетчатки, хлорофилла;
антиоксиданты

Если включить в ежедневный рацион парочку вкусных зеленых коктейлей, изменится самочувствие, исчезнет хроническая усталость, бессонница, вернутся силы, появятся энергия и жизнерадостность, хорошее настроение.

Преимущества зеленых коктейлей для поддержания здоровья человека

1. Коктейли из зелени очень питательные. Оптимальное соотношение для человека: 40% свежей зелени к 60% спелых фруктов.
2. Коктейли на основе зелени в организме быстро перевариваются и усваиваются. В период измельчения фруктов и зелени, большинство клеточных оболочек разрывается, и ценные вещества усваиваются легко нашим организмом.
3. В отличие от соков, зеленые коктейли содержат клетчатку, поэтому являются полноценной, сбалансированной пищей.
4. Клетчатка, которая содержится в зелени и фруктах, необходима для правильного функционирования нашей выделительной системы
5. Коктейли из зелени легко и быстро готовятся. Это быстрая и питательная пища для нас. Чтобы приготовить 1- 2 литра зеленого коктейля, я трачу меньше 10 минут, включая уборку.
6. Если употреблять зелень в виде зеленых коктейлей, то существенно сократится в ежедневном рационе количество соли и жиров, улучшится самочувствие Лучше всего пить коктейли свежие, только приготовленные.
7. Молекула хлорофилла во многом сходна с молекулой гемоглобина. Употребление хлорофилла подобно здоровому переливанию крови. Большинство людей не употребляют достаточного количества зелени, даже те, которые находятся на сыроедении. Выпивая два или три стакана коктейлей ежедневно, употребляется достаточное количество зелени для питания всего организма, и все полезные питательные вещества будут хорошо усваиваться.