Хлорофиллы - глоток солнечной энергии
По мнению Аюрведы, когда мы пьем коктейль из свежей зелени и фруктов, мы делаем глоток солнечной энергии. Так оно и есть. Поскольку хлорофилл, который в изобилии присутствует во всех зеленых растениях, улавливает и аккумулирует в их клетках энергию солнца. Все уже наслышаны о целебных и удивительных свойствах зелени и хлорофилла. А если нет, ловите несколько приятных фактов.
- Уже доказано многочисленными научными исследованиями, что хлорофилл улучшает состояние здоровья человека и укрепляет иммунитет.
- Насыщает кровь кислородом и повышает уровень гемоглобина
- Также хлорофилл поддерживает благоприятную микрофлору кишечника и улучшает пищеварение
При употреблении хлорофилла происходит очищение от токсинов. Улучшается сосудистая система, зрение, уменьшаются воспалительные процессы. В целом укрепляется иммунитет, организм лучше справляется с любыми болезненными состояниями. Как вы видите, чем больше зелени в рационе, тем лучше мы себя чувствуем! Не знаю как вам, а мне уже захотелось пойти и сделать себе зеленый коктейль!
Как я уже писала в одном из постов, приготовление зеленых коктейлей не занимает много времени. В этом и есть еще большой плюс зеленых смузи! 5 минут утреннего времени и питательный завтрак готов! Все, что вам потребуется - это пучок зелени, любимые фрукты/овощи (главное, не смешивать) и хорошее настроение! Не забудем про хороший и мощный блендер, чтобы все это замешать!
Рецепт зеленого коктейля с садовыми грушами
Итак, начинаем с того, что подготовим ингредиенты.
Я люблю быстрые настольные блендеры. Они лучше всего измельчают зелень и делают коктейль
насыщенным и однородным. Пить такой напиток одно удовольствие! Иногда мне нравится добавлять некоторые семена, например, лен или чиа. Тогда коктейль получается более густым и питательным. Одним из моих фаворитов является зеленый смузи с садовыми ароматными грушами. Состоит он всего из 4 подручных ингредиентов. Чем проще, тем вкуснее, не правда ли?
Нам понадобится:
- пучок зелени, я брала салатную зелень
- 1 небольшой банан
- 2 средних груши
- 150 мл апельсинового сока
Приготовление:
-
Промоем зелень под проточной водой и дадим лишней жидкости стечь. Для этого обмакните зелень салфеткой или хлопковым полотенцем.
-
Помещаем в чашу блендера зелень, очищенные бананы, груши и свежевыжатый сок. Сок можно заменить обычной чистой водой. А если вы любите что-то необычное, то попробуйте добавить орехового молока.
-
Дело остается за блендером. Включаем и наслаждаемся процессом приготовления.
Сейчас существуют такие “умные” блендеры, которые уже запрограммированы под разные блюда. Одна из таких машин - блендер Dream Modern 2 BDM-06. Здесь и с мощностью все в порядке - 2200 Ватт. За несколько секунд он смешает наинежнейшее и мягкое смузи.
Если вы будете включать в свой ежедневный рацион разнообразные зеленые растения, то обеспечите организм комплексным набором витаминов, минералов и всеми аминокислотами, причем усвоятся они легко!
Интересный факт
А почему нельзя просто сделать салат и таким образом сьесть зелень? - спросит вы. Тут есть важный момент - необходимое количество зелени никто не в состоянии пережевать настолько тщательно, чтобы все минералы и витамины были усвоены. Для этого пришлось бы жевать ее целый день, да и вряд ли у кого-то возникнет желание это делать. Поэтому для употребления необходимого объема зелени проще всего приготовить коктейль. В таком виде зелень и входящие в ее состав полезные вещества лучше всего насытят ваш организм и привнесут позитивные эмоции.
