Вся польза сельдерея
В Древней Греции этому растению приписывали магические свойства. Красавицы считали, что с помощью сельдерея можно поддерживать молодость и красоту. Именно из него, а не из благородного лавра, как считается, плели венки, которыми украшали головы победителей. На сегодня сельдерей не потерял своей актуальности и является ингредиентом разных блюд. В ход идут и стебли, и корень, и зелень сельдерея. Особой пахучестью и ароматностью, она привлекает многих кулинаров. А богатый витаминно-минеральный состав сельдерея с достоинством оценили приверженцы здорового питания.
Норман Уокер в книге "Лечение соками” описал целебные свойства сока из сельдерея. Все потому, что сельдерей содержит большой процент (живого) биологически активного органического натрия. Такого количества данного элемента не содержит ни один другой природный продукт.
Вот что он пишет в своей книге:
“Одним из химических свойств натрия является поддержание кальция в растворенном состоянии. Сырой сельдерей содержит в четыре раза больше органического натрия, чем кальция. Этот факт делает его одним из самых полезных соков для людей, употребляющих концентрированные сахар и крахмалы более или менее постоянно в течение своей жизни.
Натрий играет весьма важную роль в физиологических процессах организма. Одним из таких наиболее важных процессов является разжижение крови и лимфы, предотвращающее их слишком большое сгущение. Однако в этом отношении ценен только ОРГАНИЧЕСКИЙ натрий, получаемый из свежих овощей и некоторых фруктов.”
Рецепт сока из сельдерея
>
А теперь я хочу предложить вам приготовить настоящий эликсир красоты и свежести! И вы не поверите, насколько это доступная роскошь!
Добавив в рацион это зелье, вы увидите не только то, как изменился ваш внешний вид в лучшую сторону, еще почувствуете прилив сил и бодрости!
Тут нам понадобятся всего 2 общедоступных ингредиента : апельсины и сельдерей.
Апельсин дополнит вкус и состав сока, так как не каждый отважится выпить стакан чистого сельдереевого сока! Хотя, возможно есть и такие герои!
Еще главным участником сего мероприятия, без которого не выйдет ни капли сока, является соковыжималка! Я отдаю предпочтение шнековым соковыжималкам, которые работают на низких оборотах и сохраняют всю свежесть и пользу сока.
Поэтому и возможно получить волшебный эликсир со всем набором целебных витаминов и минералов!
Я готовлю все свои соки в шнековой соковыжималке King-Mix GP-20S. Он стал моим избранником среди всех шнековых кавалеров именно потому, что у него широкая горловина и удобно закидывать ингредиенты! Иногда туда летят цельные яблоки и менее чем за минуту я получаю сок!
Итак, вернемся к нашему соку.
Ингредиенты:
- 6 апельсинов
- 6 стеблей сельдерея
>
Приготовление:
1. Очистить апельсины от кожуры, стебли сельдерея промыть
2. Пропустить сок через шнековую соковыжималку
Вот и все! Натуральный сок, который напитает организм влагой и полезными веществами готов! Быстро, не правда ли!
Здесь вы получите почти литр сока, у меня вышло 900 мл!
P.S. Кстати, я заметила, что шнековые соковыжималки дают больше сока, чем обычные центрифужные. А жмых остается почти сухим - это главный показатель. Когда у меня еще была старая центробежная машинка, я могла по второй отжать жмых и получить ценные капли!
Товары
