Кухонная техника для здорового питания, интернет- магазин техники для жизни веганов и сыроедов
Ваш город
Москва
Сравнение0
Отложенные 0
Корзина0 0
+7 (499) 322-05-74
Каталог
  • Дегидраторы (сушилки) для овощей и фруктов
    Дегидраторы (сушилки) для овощей и фруктов
  • Блендеры
    Блендеры
  • Шнековые соковыжималки
    Шнековые соковыжималки
  • Системы очистки и ионизации воды
    Системы очистки и ионизации воды
  • Аэрофритюрницы и мини-печи
    Аэрофритюрницы и мини-печи
  • Вакуумные упаковщики
    Вакуумные упаковщики
  • Миксеры и Меланжеры
    Миксеры и Меланжеры
  • Проращиватели и фитофермы
    Проращиватели и фитофермы
  • Мельницы и зернодавилки
    Мельницы и зернодавилки
  • Маслопрессы
    Маслопрессы
  • Прочие товары для кухни
    Прочие товары для кухни
  • Массажеры
    Массажеры
Товары со скидкой
Контакты
Доставка и оплата
Гарантии
Блог
Отзывы
Ещё
    Кухонная техника для здорового питания, интернет- магазин техники для жизни веганов и сыроедов
    Каталог
    • Дегидраторы (сушилки) для овощей и фруктов
      Дегидраторы (сушилки) для овощей и фруктов
    • Блендеры
      Блендеры
    • Шнековые соковыжималки
      Шнековые соковыжималки
    • Системы очистки и ионизации воды
      Системы очистки и ионизации воды
    • Аэрофритюрницы и мини-печи
      Аэрофритюрницы и мини-печи
    • Вакуумные упаковщики
      Вакуумные упаковщики
    • Миксеры и Меланжеры
      Миксеры и Меланжеры
    • Проращиватели и фитофермы
      Проращиватели и фитофермы
    • Мельницы и зернодавилки
      Мельницы и зернодавилки
    • Маслопрессы
      Маслопрессы
    • Прочие товары для кухни
      Прочие товары для кухни
    • Массажеры
      Массажеры
    Товары со скидкой
    Контакты
    Доставка и оплата
    Гарантии
    Блог
    Отзывы
    Ещё
      +7 (499) 322-05-74
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина0 0
      Кухонная техника для здорового питания, интернет- магазин техники для жизни веганов и сыроедов
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина0 0
      • Москва
      • +7 (499) 322-05-74
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Дегидраторы (сушилки) для овощей и фруктов
          • Назад
          • Дегидраторы (сушилки) для овощей и фруктов
          • Сушилки для овощей и фруктов
          • Профессиональные дегидраторы
          • Аксессуары для дегидраторов
        • Блендеры
          • Назад
          • Блендеры
          • Профессиональные блендеры
          • Персональные мини-блендеры
          • Аксессуары и комплектующие для блендеров
        • Шнековые соковыжималки
          • Назад
          • Шнековые соковыжималки
          • Вертикальные шнековые (прессовые) соковыжималки
          • Горизонтальные шнековые (прессовые) соковыжималки
          • Ручные шнековые (прессовые) соковыжималки
          • Аксессуары и комплектующие для соковыжималок
        • Системы очистки и ионизации воды
          • Назад
          • Системы очистки и ионизации воды
          • Генераторы водородной воды
          • Портативные ионизаторы воды
          • Ионизаторы воды
          • Дистилляторы воды
          • Аксессуары для систем очистки и ионизации воды
        • Аэрофритюрницы и мини-печи
        • Вакуумные упаковщики
          • Назад
          • Вакуумные упаковщики
          • Вакууматоры
          • Аксессуары для вакуумных упаковщиков
        • Миксеры и Меланжеры
        • Проращиватели и фитофермы
          • Назад
          • Проращиватели и фитофермы
          • Проращиватели
          • Микрофермы
          • Аксессуары для проращивателей и фитоферм
        • Мельницы и зернодавилки
          • Назад
          • Мельницы и зернодавилки
          • Электрические мельницы и зернодавилки
          • Ручные мельницы и зернодавилки
          • Аксессуары для мельниц и зернодавилок
        • Маслопрессы
        • Прочие товары для кухни
          • Назад
          • Прочие товары для кухни
          • Сувиды
          • Овощечистки и овощерезки
          • Озонаторы и дезинфекторы
          • Эковизоры и тестеры
          • Полезные мелочи
        • Массажеры
          • Назад
          • Массажеры
          • Лимфодренажные массажеры
          • Вибромассажеры
          • Аксессуары для массажеров
      • Товары со скидкой
      • Контакты
      • Доставка и оплата
      • Гарантии
      • Блог
      • Отзывы
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • Сравнение товаров0
      • Instagram
      • Telegram
      • YouTube
      • WhatsApp

      Чем заменить майонез?

      Почему не стоит употреблять майонез, я думаю, уже все знают. Помимо того, что в составе много консервантов и усилителей вкуса, он еще достаточно жирный.

      Чем заменить майонез?
      Поделиться

      Чем заменить майонез?

      Лучший вариант майонеза

      Чем заменить майонез?
      >

      Eсли вы любите данную добавку к блюду, есть много ЗОЖных вариантов для замены. Сегодня предлагаю поговорить об альтернативе эмульгаторно- транс-жировой заправке. В традиционном питании самая простая замена майонезу - это сметана. А если непереносимость лактозы или вы просто не употребляете молочные и кисло-молочные продукты? Тогда можно пойти еще дальше и приготовить домашний сыроедческий майонез. Нет, не удивляйтесь, ничего сложного в этом нет! Вам всего лишь надо вооружиться блендером и прикупить некоторые ингредиенты. Все гениальное - просто! как показывает практика. 

      Итак, попробовав разные варианты raw майонеза, мы нашли самый лучший. Готовится он из семян подсолнечника и рецепт до безобразия прост.

      Рецепт № 1. Майонез из семян подсолнечника

      Ингредиенты:

      • 1 ст семян подсолнечника
      • долька чеснока
      • 3-4 ст л лимонного сока
      • 1 ч л меда
      • 2 ст л растительного масла
      • вода - на глаз

      Приготовление:

      1. Семена подсолнечника лучше покупать свежие и не жареные. От данного ингредиента зависит многое.
      2. Замочите их на ночь.
      3. На утро поместите в чашу блендера все ингредиенты и нежно взбейте до однородности.

      С водой будьте осторожны, если переборщите, то соус будет сильно жидким. В этом случае нужно будет добавить семена подсолнечника..

      Чем заменить майонез? >

      Несколько майонезных секретов

      Если вы любите ароматные заправки - можете поэкспериментировать с травами. Зеленый базилик и кинза добавят весенней свежести майонезу. Хранить такой майонез можно до 3-х дней в стеклянной банке и в холодильнике. Но вы же понимаете, чем свежее, тем приятнее на вкус. Поэтому идеально готовить на один прием пищи. Также многие заправки готовятся из орехов. Это могут быть кешью, грецкие орехи и кедровые. Однако, мне кажется, что такое блюдо получится достаточно жирным и тяжелым. Точно не следует увлекаться каждый день! А попробовать можно. Тут тоже ничего особенного, просто заменяете семена подсолнечника на орехи - и вуаля! соус готов.

      Интересным, на мой взгляд, рецептом является соус из льняных семян. Помимо пользы льняных семян, вы получите легкоусваиваемый продукт, максимально приближенный по вкусу к традиционному майонезу. А весь секрет - в черной гималайской соли, она придает тот яичный привкус майонезу.

      Рецепт № 2. Майонез из семян льна

      Ингредиенты:

      - Молотая горчица - щепотка
      - Молотое семя белого льна - 2 ст л
      - Сок ½ лимона (следите, чтобы не попали косточки!)
      - Мед 12 ст л
      - Черная гималайская соль - щепотка. (Почему именно чёрная , так как она придает вкус яиц)

      Чем заменить майонез? - Вода 150 мл
      >
      - Чеснок 1-2 головки
      - Зелень- по вкусу
      - Растительное масло ( ориентируйтесь на свой вкус).

      Приготовление:

      1. Замешиваем все ингредиенты, за исключением масла, в блендере.

      2. Затем, включив блендер на небольшую скорость, начинаем лить тонкой струйкой масло (такая процедура нужна для получения эмульсии (смеси жира и воды). Льем до тех пор, пока смесь не загустеет и не примет консистенцию майонеза.

      3. Переливаем наш майонез в удобную емкость и можно хранить в холодильнике.

      Таким майонезом можно заправлять любые салаты, использовать в сыроедных пиццах и гамбургерах или как в той рекламе майонеза “Провансаль” - подавать к нарезанным соломкой овощам и звать друзей в гости!


      Товары
      Блендер Dream Greenery 2 BDG-03
      Быстрый просмотр
      Блендер Dream Greenery 2 BDG-03
      -%
      Выгода
      от 9 900 руб.
      11 900 руб.
      -16.81%
      Выгода 2 000 руб.
      Подробнее
      Подробнее
      Блендер Dream Classic BDC-03
      Быстрый просмотр
      Блендер Dream Classic BDC-03
      -%
      Выгода
      от 11 500 руб.
      13 900 руб.
      -17.27%
      Выгода 2 400 руб.
      Подробнее
      Подробнее
      Блендер Dream Samurai BDS-04
      Быстрый просмотр
      Блендер Dream Samurai BDS-04
      -%
      Выгода
      от 15 900 руб.
      18 900 руб.
      -15.87%
      Выгода 3 000 руб.
      Подробнее
      Подробнее
      Подарок
      Блендер Dream Luxury 2 BDL-09
      Быстрый просмотр
      Блендер Dream Luxury 2 BDL-09
      -%
      Выгода
      от 24 900 руб.
      Подробнее
      Подробнее
      Мини блендер Tribest PB-250
      Быстрый просмотр
      Мини блендер Tribest PB-250
      -%
      Выгода
      от 11 500 руб.
      Подробнее
      Подробнее

      Теги
      Домашний майонез Семена Семена льна Семена подсолнечника Рецепты для блендера Соусы Лимон Чеснок
      Поделиться
      Назад к списку

      Категории
      • Здоровье10
      • Лайфхаки6
      • Обзоры техники4
      • Рецепты18
      • Спортивное питание1
      • Сыроедение3
      Это интересно
      • Рецепты для дегидраторов
        Рецепты для дегидраторов
      • Морковь по-корейски
        Морковь по-корейски
      • Подборка рецептов домашнего мороженого
        Подборка рецептов домашнего мороженого
      • Миндальное молоко с зеленью
        Миндальное молоко с зеленью
      • Финиковые рулеты
        Финиковые рулеты
      Облако тегов
      Апельсины Базилик Бананы Блендеры Вода Глютен Гречневая каша дегидраторы Десерт Домашний майонез Здоровое питание Здоровье Зеленая гречка Ионизаторы Какао Капуста Кинза Коктейли Лечение соками Лимон Мак Микрозелень Овсянка Орехи Пастила Перекус Полезный завтрак После тренировки Проращивание Растительное молоко Растительные масла Редис Рецепты для блендера Рецепты для дегидратора Рецепты для соковыжималки Рецепты за 5 минут Руккола Свекла Сельдерей Семена Семена конопли Семена льна Семена льня Семена подсолнечника Смузи Соевое молоко Сок Соки Соусы Спорт Спортивное питание спортивное питание Суперфуд сушилки Сыроедение Урбечи Чеснок Чиа Шпинат Ягоды
      Книга в подарок за подписку
      Компания
      Каталог
      Бренды
      Договор оферта
      Отзывы
      Контакты
      Информация
      Доставка
      Гарантии
      Блог
      Политика конфиденциальности
      Оставайтесь на связи
      • WhatsApp
      • Telegram
      • Instagram
      • YouTube
      Наши контакты
      +7 (499) 322-05-74
      info@green-tehnika.ru
      2023 © все права защищены Green Tehnika

      Выбор города

      Например:
      Москва
      Санкт-Петербург
      Краснодар
      Ростов-на-Дону
      Казань
      Нижний Новгород
      Екатеринбург
      Иркутск
      Красноярск
      Новосибирск