Кедровое масло - это природное растительное масло, которое извлекается из семян сибирской или корейской кедровой сосны. Для получения кедрового масла орехи собирают в период с сентября по ноябрь. Они содержат полезные жиры, которые извлекают специальным способом. Существует несколько методов отжима масла из кедровых орехов, но наиболее ценным является метод холодного отжима.
Масло, полученное методом холодного отжима, сохраняет максимальное количество полезных веществ, поэтому оно считается наиболее ценным. В отличие от других методов, при холодном отжиме температура процесса не превышает 42 градуса, что позволяет сохранить всех микроэлементы и витамины.>
Польза кедрового масла холодного отжима очевидна. Оно обладает богатым составом, включающим в себя жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9, витамины Е, К, фолиевую кислоту, антиоксиданты и полезные микроэлементы, такие как магний, кальций, калий, цинк и йод. Причем этот продукт имеет оптимальное для человека соотношение полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот.
Кедровое масло имеет множество положительных свойств для здоровья человека. Оно способствует укреплению иммунной системы, нормализации обмена веществ, улучшению качества и структуры кожи, снижению уровня холестерина, повышению энергии и улучшению умственной активности. Кроме того, оно оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, нормализует уровень глюкозы в крови и обладает противоопухолевыми свойствами.
Кедровое масло находит применение преимущественно в питании. Его можно принимать в чистом виде по 1-2 чайной ложке до еды. Оно идеально подходит для заправки зеленых салатов или добавления в гарниры, супы и другие блюда. Оно придает блюдам неповторимый аромат и вкус, а также обогащает их полезными веществами. Кроме того масло из кедровых орехов применяется в косметологии в чистом виде или при добавлении в кремы. Оно увлажняет, восстанавливает эластичность и упругость кожи, снимает шелушение и зуд. Подходит даже для нежной кожи малышей. Противопоказаний у кедрового масла практически нет кроме индивидуальной аллергической реакции на кедровые орехи.
Если вы хотите получить кедровое масло холодного отжима в домашних условиях, вы можете воспользоваться шнековым маслопрессом. Для этого необходимо приобрести свежие кедровые орехи и пропустить их через шнековый пресс. Такое устройство является самым подходящим для этой процедуры, поскольку обеспечивает минимальный нагрев, сохраняет максимальное количество питательных веществ и отжимает сырье с большим выходом готового масла.>
Для отжима свежего масла подойдут универсальные шнековые маслопрессы, как ручные, так и механические. При этом работают такие приборы практически со всеми маслянистыми семенами и орехами. Вы можете экспериментировать и делать миксы различных масел для ароматных заправок Ваших блюд. Пользоваться шнековым маслопрессом легко: нужно лишь засыпать семена в загрузочный бункер, остальное прибор сделает за Вас. Отдельно в контейнер поступит масло, отдельно выйдет кедровый жмых.
Полученное кедровое масло рекомендуется хранить в стеклянных флаконах в темном и прохладном месте. Таким образом оно хорошо сохранит свои полезные свойства и не окислится в течение длительного времени.
В заключение можно сказать, что кедровое масло холодного отжима - это настоящий подарок природы. Его богатый состав и полезные свойства делают его незаменимым для укрепления здоровья и красоты. Применение кедрового масла в питании и его выжимание в домашних условиях позволяет получать максимальные пользу и наслаждение от свежего продукта.
Товары
