Кухонная техника для здорового питания, интернет- магазин техники для жизни веганов и сыроедов
Ваш город
Москва
Сравнение0
Отложенные 0
Корзина0 0
+7 (499) 322-05-74
Каталог
  • Дегидраторы (сушилки) для овощей и фруктов
    Дегидраторы (сушилки) для овощей и фруктов
  • Блендеры
    Блендеры
  • Шнековые соковыжималки
    Шнековые соковыжималки
  • Системы очистки и ионизации воды
    Системы очистки и ионизации воды
  • Аэрофритюрницы и мини-печи
    Аэрофритюрницы и мини-печи
  • Вакуумные упаковщики
    Вакуумные упаковщики
  • Миксеры и Меланжеры
    Миксеры и Меланжеры
  • Проращиватели и фитофермы
    Проращиватели и фитофермы
  • Мельницы и зернодавилки
    Мельницы и зернодавилки
  • Маслопрессы
    Маслопрессы
  • Прочие товары для кухни
    Прочие товары для кухни
  • Массажеры
    Массажеры
Товары со скидкой
Контакты
Доставка и оплата
Гарантии
Блог
Отзывы
Ещё
    Кухонная техника для здорового питания, интернет- магазин техники для жизни веганов и сыроедов
    Каталог
    • Дегидраторы (сушилки) для овощей и фруктов
      Дегидраторы (сушилки) для овощей и фруктов
    • Блендеры
      Блендеры
    • Шнековые соковыжималки
      Шнековые соковыжималки
    • Системы очистки и ионизации воды
      Системы очистки и ионизации воды
    • Аэрофритюрницы и мини-печи
      Аэрофритюрницы и мини-печи
    • Вакуумные упаковщики
      Вакуумные упаковщики
    • Миксеры и Меланжеры
      Миксеры и Меланжеры
    • Проращиватели и фитофермы
      Проращиватели и фитофермы
    • Мельницы и зернодавилки
      Мельницы и зернодавилки
    • Маслопрессы
      Маслопрессы
    • Прочие товары для кухни
      Прочие товары для кухни
    • Массажеры
      Массажеры
    Товары со скидкой
    Контакты
    Доставка и оплата
    Гарантии
    Блог
    Отзывы
    Ещё
      +7 (499) 322-05-74
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина0 0
      Кухонная техника для здорового питания, интернет- магазин техники для жизни веганов и сыроедов
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина0 0
      • Москва
      • +7 (499) 322-05-74
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Дегидраторы (сушилки) для овощей и фруктов
          • Назад
          • Дегидраторы (сушилки) для овощей и фруктов
          • Сушилки для овощей и фруктов
          • Профессиональные дегидраторы
          • Аксессуары для дегидраторов
        • Блендеры
          • Назад
          • Блендеры
          • Профессиональные блендеры
          • Персональные мини-блендеры
          • Аксессуары и комплектующие для блендеров
        • Шнековые соковыжималки
          • Назад
          • Шнековые соковыжималки
          • Вертикальные шнековые (прессовые) соковыжималки
          • Горизонтальные шнековые (прессовые) соковыжималки
          • Ручные шнековые (прессовые) соковыжималки
          • Аксессуары и комплектующие для соковыжималок
        • Системы очистки и ионизации воды
          • Назад
          • Системы очистки и ионизации воды
          • Генераторы водородной воды
          • Портативные ионизаторы воды
          • Ионизаторы воды
          • Дистилляторы воды
          • Аксессуары для систем очистки и ионизации воды
        • Аэрофритюрницы и мини-печи
        • Вакуумные упаковщики
          • Назад
          • Вакуумные упаковщики
          • Вакууматоры
          • Аксессуары для вакуумных упаковщиков
        • Миксеры и Меланжеры
        • Проращиватели и фитофермы
          • Назад
          • Проращиватели и фитофермы
          • Проращиватели
          • Микрофермы
          • Аксессуары для проращивателей и фитоферм
        • Мельницы и зернодавилки
          • Назад
          • Мельницы и зернодавилки
          • Электрические мельницы и зернодавилки
          • Ручные мельницы и зернодавилки
          • Аксессуары для мельниц и зернодавилок
        • Маслопрессы
        • Прочие товары для кухни
          • Назад
          • Прочие товары для кухни
          • Сувиды
          • Овощечистки и овощерезки
          • Озонаторы и дезинфекторы
          • Эковизоры и тестеры
          • Полезные мелочи
        • Массажеры
          • Назад
          • Массажеры
          • Лимфодренажные массажеры
          • Вибромассажеры
          • Аксессуары для массажеров
      • Товары со скидкой
      • Контакты
      • Доставка и оплата
      • Гарантии
      • Блог
      • Отзывы
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • Сравнение товаров0
      • Instagram
      • Telegram
      • YouTube
      • WhatsApp

      Сахар: польза и вред, норма употребления

      Что вы знаете о САХАРЕ?

      Сахар в том или ином виде содержится практически везде. Давайте разберемся, где именно его искать и какое количество сахара можно употребить в день без вреда для организма!

      Сахар: польза и вред, норма употребления
      Поделиться

      Сахар: польза и вред, норма употребления

      По данным исследователей в среднем человек употребляет 76 грамм сахарозы в день. Цифра, конечно, большая, но на первый взгляд критичной не кажется. Мол, около 3х столовых ложек – не страшно. Однако, подведя годовые итоги эта цифра превратится в 27.7 кг! 

      Давайте разберемся, что такое сахар и так ли он вреден. 

      Есть три основных вида сахаров:

      • сахароза
      • глюкоза
      • фруктоза

      ⠀
      Их основные различия:
      • время усвоения (глюкоза и фруктоза усваиваются быстрее)
      • вкус (фруктоза слаще)
      • гликемический индекс (который ниже всего у фруктозы)

      Глюкоза - это базовый источник энергии для всех клеток в организме. При её употреблении растёт уровень гормона инсулина в крови, который транспортирует глюкозу внутрь клеток, в том числе и мышечных, для преобразования в энергию.
      ⠀
      Фруктоза, в отличие от глюкозы, не так сильно поднимает уровень инсулина в крови и делает это постепенно, именно поэтому ее рекомендуют диабетикам. Но для того, чтобы организм смог использовать фруктозу для энергии, она должна быть преобразована в глюкозу (это происходит в печени).
      ⠀
      Сахароза (или привычный нам сахар) отличается от глюкозы и фруктозы тем, что является их комбинацией. В природе она встречается только в искусственно выведенных людьми растениях – это сахарный тростник и сахарная свекла.  Вред, который она может нанести здоровью, обусловлен тем, что наш организм не может воспринимать сахарозу, поэтому он (с помощью воды) разлагает ее на фруктозу и глюкозу. Вещества, которые образуются в момент этого разложения, как раз и вредны для человека.
      ⠀
      Все виды сахаров являются вредными для здоровья при употреблении в больших количествах. Но важно, что в ЕСТЕСТВЕННОМ виде в составе натуральных продуктов (например, фруктов) они опасности НЕ представляют.
      ⠀
      ЗАМЕТКА: белый рафинированный сахар и вовсе, как говорится, не по вегану. Потому что на этапе рафинации может использоваться костный уголь, что и делает его таким белым.

      О нормах употребления сахара и его содержании в продуктах.

      Сахароза
      По ней есть суточный максимум употребления (35 гр/в день), при котором можно нанести минимальный вред организму. Но все же это вред, и я рекомендую вовсе отказаться от промышленного белого сахара. Заменять его можно натуральными подсластителями и это совсем не больно, как может показаться на первый взгляд.

      Фруктоза
      Суточной нормой фруктозы считается до 0,75 г на 1 кг веса. То есть безопасным количеством для здорового человека весом 75 кг – является около 45-55 г фруктозы. Конвертируя во фрукты, это:

      • 600 г винограда,
      • 850 г яблок,
      • 1 кг бананов,
      • чуть более 2 кг апельсинов,
      • чуть более 3 кг персиков,

      Но не стоит путать фруктозу в качестве подсластителя и фруктозу в овощах и фруктах. В последнем случае огромное количество клетчатки (которая содержится в волокнах плодов) в совокупности с витаминами и минеральными веществами плодов, еще больше замедляют процесс выброса в кровь инсулина. В умеренном употреблении фрукты безобидны и точно не приведут к ожирению. 

      Глюкоза
      Она участвует во множестве процессов и является источником энергии. При этом недостаток или избыток данного элемента способен стать причиной опасных патологий. Особенно важно соблюдать осторожность людям, страдающим сахарным диабетом. Для того, чтобы рассчитать суточную норму здорового человека, нужно умножить 2.6 г на вес тела в кг. То есть опять же, делая расчет на человека весом 75 кг, это 195 грамм глюкозы в сутки. Около 65% заберет наш мозг, 20% – поперечно-полосатые мышцы, остальное пойдет на питание эритроцитов в крови. Конвертируя во фрукты:

      • 280 гр фиников;
      • 6.5 кг моркови
      • 3.5 кг вишни (или черешни)
      • 2 кг яблок
      • 6 кг арбуза

      ЗАМЕТКА. Сахар содержится во многих и многих не всегда очевидных продуктах (хлеб, консервы, приправы, молочка). Поэтому важно внимательно проверять составы. Также желательно кушать больше сырых овощей, содержащих клетчатку. Она способна уменьшить гликемический индекс продуктов в вашем рационе. 

      Знаю, что есть сладкоежки, которым сложно отказаться от сладкого. На помощь приходят натуральные подсластители. 


      Товары
      Блендер Dream Greenery 2 BDG-03
      Быстрый просмотр
      Блендер Dream Greenery 2 BDG-03
      -%
      Выгода
      от 11 900 руб.
      Подробнее
      Подробнее
      Блендер Dream Samurai BDS-04
      Быстрый просмотр
      Блендер Dream Samurai BDS-04
      -%
      Выгода
      от 18 900 руб.
      Подробнее
      Подробнее
      Подарок
      Дегидратор Rawmid Modern RMD-07 (7 стальных поддонов)
      Быстрый просмотр
      Дегидратор Rawmid Modern RMD-07 (7 стальных поддонов)
      -%
      Выгода
      от 20 900 руб.
      Подробнее
      Подробнее
      Соковыжималка шнековая Hurom H-100
      Быстрый просмотр
      Соковыжималка шнековая Hurom H-100
      -%
      Выгода
      от 28 500 руб.
      38 500 руб.
      -25.97%
      Выгода 10 000 руб.
      Подробнее
      Подробнее

      Теги
      Здоровое питание Здоровье
      Поделиться
      Назад к списку

      Категории
      • Здоровье10
      • Лайфхаки6
      • Обзоры техники4
      • Рецепты18
      • Спортивное питание1
      • Сыроедение3
      Это интересно
      • Как получить активированную воду с помощью портативных ионизаторов
        Как получить активированную воду с помощью портативных ионизаторов
      • Кальций
        Кальций
      • Продукты, замедляющие старение клетки
        Продукты, замедляющие старение клетки
      • Нитраты
        Нитраты
      • Противокандидное питание
        Противокандидное питание
      Облако тегов
      Апельсины Базилик Бананы Блендеры Вода Глютен Гречневая каша дегидраторы Десерт Домашний майонез Здоровое питание Здоровье Зеленая гречка Ионизаторы Какао Капуста Кинза Коктейли Лечение соками Лимон Мак Микрозелень Овсянка Орехи Пастила Перекус Полезный завтрак После тренировки Проращивание Растительное молоко Растительные масла Редис Рецепты для блендера Рецепты для дегидратора Рецепты для соковыжималки Рецепты за 5 минут Руккола Свекла Сельдерей Семена Семена конопли Семена льна Семена льня Семена подсолнечника Смузи Соевое молоко Сок Соки Соусы Спорт Спортивное питание спортивное питание Суперфуд сушилки Сыроедение Урбечи Чеснок Чиа Шпинат Ягоды
      Книга в подарок за подписку
      Компания
      Каталог
      Бренды
      Договор оферта
      Отзывы
      Контакты
      Информация
      Доставка
      Гарантии
      Блог
      Политика конфиденциальности
      Оставайтесь на связи
      • WhatsApp
      • Telegram
      • Instagram
      • YouTube
      Наши контакты
      +7 (499) 322-05-74
      info@green-tehnika.ru
      2023 © все права защищены Green Tehnika

      Выбор города

      Например:
      Москва
      Санкт-Петербург
      Краснодар
      Ростов-на-Дону
      Казань
      Нижний Новгород
      Екатеринбург
      Иркутск
      Красноярск
      Новосибирск