Рецепт арахисовой пасты и питательного коктейля
Арахисовая паста - уникальный продукт и невероятно ароматный и сочный десерт. >
Это наиболее полезная альтернатива многим магазинным ореховым пастам. А если приготовить самостоятельно арахисовую пасту, польза ее возрастет в разы.
Ее основной ингредиент – это обжаренный, предварительно высушенный арахис. Также по желанию можно добавить подсластитель и сделать пасту наиболее привлекательной для детишек. Это могут быть сироп топинамбура, финиковый сироп, мед и даже финики.
Если вы счастливый обладатель мощного блендера, приготовление пасты не составит труда и не займет много вашего времени.
Например dream samurai с легкостью измельчает жареный арахис в пасту и доводит ее до консистенции магазинной пасты! Всего за несколько минут! Самое главное, у вас всегда под рукой будет домашняя арахисовая паста. А поиграв с топингами, такими как какао\кэроб, орехи и специи, вы здорово разнообразите рацион.
Как приготовить арахисовую пасту дома
Как я уже писала выше, главным ингредиентом здесь является арахис жареный. Можно купить сразу готовый жареный арахис или подрумянить самостоятельно дома.
Как дома подрумянить арахис в духовке:
>
- Подготовьте главный ингредиент. Для этого тщательно промойте 200-300 гр арахиса под проточной водой и обсушите полотенцем
- Разогрейте духовку до 175 градусов.
- Не смазывая форму, ровным слоем выложите очищенный арахис и поставьте в печь.
- Подсушите арахис 15 минут, далее
- или перемешайте содержимое ложкой.
- Увеличьте
- встряхните формутемпературу до 200 градусов и внимательно следите за звуками, доносящимися из духовки.
- Когда арахис начнет потрескивать, выключите духовку, но форму оставьте внутри еще на 15 минут, чтобы она медленно остывала.
- Высыпьте арахис в миску и очистите от шелухи
Теперь нам понадобится высокомощный блендер. Как известно, блендеры RawMid, а именно Dream Samurai, отлично справляются с такой тугой задачей. Загружаем в блендер арахис и на импульсивном режиме ( таковой имеется в dream samurai) смешивает орехи. Помогаем толкателем.
Затем по мере измельчения переходим на обычный высокоскоростной режим и доводим массу до идеала.
В конце добавляем подсластитель и специи. Смешиваем еще раз. Это идеально! За каких то несколько минут ( не считая время обжаривания арахиса) домашняя арахисовая паста готова!
Как видите, само приготовление занимает не более 5 минут! А сколько блюд можно придумать с добавлением арахисовой пасты! Она позволяет приготовить множество блюд, в том числе и напитков.
>
Предлагаю на этом не останавливаться и, пока блендер горяченький, приготовить коктейль с арахисовой пастой! Мммм, это будет шедеврально!
Сливочный молочный шейк с арахисовой пастой
Смузи с арахисовой пастой - очень питательный напиток и насыщенный напиток за счет пасты. Калорийность арахисовой пасты — в 100 граммах масла содержится 588 калорий. Поэтому одного бананово-арахисового смузи будет достаточно для полноценного завтрака. Его я рекомендую готовить на соевом молоке — восточноазиатском напитке, который производят из соевых бобов. Оно идеально подходит для смузи на завтрак, так как быстро усваивается организмом и содержит мало жиров. В 100 граммах молока содержится всего лишь 54 калории. Овсяное молоко также станет прекрасной и легкой основой для коктейля - выбор за вами.
Нам понадобится:
- 1 замороженный банан
- 250 мл соевого молока
- 1 ст.л арахисовой пасты
- подсластитель по вкусу
Приготовление:
>
- Заранее заморозьте бананы в морозилке, только не с кожурой и не целым.
Разрежьте на кусочки и в таком виде отправьте в морозилку на 6-8 часов
- Теперь достаньте бананы из морозилки и дайте несколько секунд оттаять фрукту
- В это время поместите все ингредиенты, кроме бананов в чашу блендера и взбейте до однородности. Основа коктейля готова
- Затем , не выключая блендер, на высокой скорости максимально быстро закиньте замороженные бананы и взбейте еще несколько минут до однородности!
Густой и сливочный коктейль готов!
Немедленно разливайте по бокалам и подавайте к столу!
Это не просто коктейль, а полноценный сытный завтрак, который зарядит вас на большие подвиги!
Товары
