Финиковые рулеты

Такие рулеты — беспроигрышный вариант перекуса.
Они без проблем хранятся в холодильнике и хорошо держатся при комнатной температуре, поэтому не подведут и в случае, если нужно взять что-то с собой.
⠀
Ингредиенты:
⠀
• 14 крупных королевских фиников или 25-30 иранских мягких;
• 2 столовые ложки пасты из орехов кешью;
• 2 столовые ложки кокосового масла комнатной температуры;
• семена половины ванильного стручка;
• 0,25 стакана орехов кешью, крупно нарубленных;
• кокосовая стружка, для обваливания.
⠀
Приготовление:
⠀
1. Поместить финики, пасту из кешью, кокосовое масло, ваниль в блендер и измельчить до получения однородной массы;
 ✅Блендер Dream Luxury 2 BDL-09 без труда за считанные секунды качественно измельчит продукты любой плотности, будь то овощи, фрукты, зелень, крупа, лед, орехи. Удобство, безопасность и легкость в работе обеспечивает современная сверхточная водонепроницаемая сенсорная панель управления. Также предусмотрена  полезная функция – «защита от детей», которая блокирует панель управления и работу прибора без установленного на базу кувшина. 

2. Смешать нарубленные орехи и убрать в холодильник на 10 минут;
3. Слегка смазав руки кокосовым маслом, сформировать из полученной массы длинную колбаску и нарезать ее удобными для употребления брусочками;
4. Обвалять каждый брусочек в кокосовой стружке;
5. Подавать сразу или предварительно охладить в холодильнике. ⠀
⠀
Хранить в холодильнике в плотно закрывающемся контейнере в течение 2 недель. ⠀
⠀
После охлаждения рулетики приобретают плотную, тягучую консистенцию, а немного согревшись, становятся более мягкими.

Их богатый карамельно-ванильный вкус, подчеркнутый «сливочностью» ореховой пасты и нежным ароматом кокоса — настоящее блаженство!
⠀
Приятного аппетита!